Domestique du duc d’Orléans, Étienne Brizard détient la charge de chef de fruiterie. Étant resté fidèle au roi de France tandis que Monsieur prenait les armes en 1632, il sollicite un brevet du Roi deux ans plus tard¹. Le document y faisant référence ne précise cependant rien concernant la nature du brevet demandé. 

Texte 750,

Marie-Catherine Vignal Souleyreau

Docteur en Histoire, ingénieur d'études à Sorbonne Université, Faculté des Lettres, Institut de Recherche sur les Civilisations de l'Occident Moderne (IRCOM - Centre Roland Mousnier)

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1. Voir la liste de vingt officiers de Monsieur sollicitant un brevet du Roi, établie en 1634 par Louis Testu, conservée auMinistère des Affaires Étrangères, coll. Mémoires et Documents France, vol. 811, f° 210-211, translation publiée en ligne, texte 750. [↩]