Olivier de Saint-Georges, seigneur de Vérac (ou Veyrac), appartient à une famille originaire de La Marche limousine.
Il a épousé, en 1601, Anne Jousserand, dont il a au moins une fille Madeleine de Saint-Georges, qui épouse, en 1630, Claude de La Noue (fils d’Odet de La Noue) ; et un fils, Olivier II de Saint-Georges, baron de La Roche-des-Bords.
Voir abbé A. Leclerc (éd.), Nobiliaire du diocèse et de la généralité de Limoges par l’abbé Joseph Nadaud…, Limoges, imprimerie de Chapoulard frères, 1863-1882, 4 volumes, tome II, p. 213 ;
François Alexandre Aubert de La Chesnaye-Desbois et Badier, Dictionnaire de la noblesse…, troisième édition, tome dix-huitième, Paris, chez Schlesinger frères, 1873, col. 104.
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